Pfeffermühle - Austria

Pfeffermühle, das Kärntner Wirtshaus in Kötschach-Mauthen. Bodenständige Hausmannskost kombinieren wir mit den Speisen der mediterranen italienischen Nachbarschaft. Je nach Jahreszeit bieten wir saisonale Gerichte vom Spargel im Frühjahr über das Wild bis hin zu weihnachtlichen Genüssen . Die Verwendung heimischer Produkte wie Gemüse den Gailtaler Almkäse und Lesachtaler Schaftskäse, das gesamte Fleischangebot bis hin zur heimischen Forelle, dem Osttiroler Henkele, Gurktaler Luftgetrockneten, der weißen Gailtaler Polenta, ist uns eine Passion.